三重の奇跡。たがねみたらしを作ったで！
モモマンの大好物は、言わずもがな
牛肉と
綿菓子！
ですが…
小さい時から
毎年ある季節のみに食べられる
究極の甘味がございました。
三重県津市香良洲町名物の
たがねみたらし！
私が小さい時は、花見の時に
偕楽公園の出店で
買ってもらっていました。
花見以外のシーズンも
ホッカイヤというお店で
かえるそうです！うびゃー！
もち米の食感が残っていて
四角くいみたらしだんご？で
注文が入ってから焼いてくれるのですが
いやぁ、本当に奇跡の味です。
究極の美味しさ！
この店にもあるようです。
今度津に帰ったら行ってみたいと
思います！が
今日は、自分で作ってみようと思います！
できたら報国します(^o^)/
作りました！
もち米と普通のご飯を
7対3で炊いて
半殺し(半分だけつく)にして
まだ米のブツブツが残る状態で
橋に刺して
黒砂糖と蜂蜜と醤油と
コーンスターチ(片栗粉がないので)の
たれにつけて(ディップ)焼きました！
めっちゃ、おいしかったー！
またつくろーっと(^o^)/
